La polacca aversana
La Polacca Aversana è un dolce tipico della zona aversana fatto di pasta di brioche farcita con crema pasticciera e amarene. E’ disponibile sia nel formato torta o in mono porzione. La storia della polacca ha radici antiche che si intrecciano con le leggende locali e sono legate alla presenza di due
Il Cavallo persano di Carditello
Nel 1932 la contessa Paolina Baracca suggerì a Enzo Ferrari di utilizzare sulle proprie autovetture il simbolo de “Il Cavallino Rampante”. L’icona, presa in prestito dalla carlinga di suo figlio aviatore, fu così utilizzata come segno distintivo dell’azienda. Il Cavallino più importante d’Italia altro non è che la rappresentazione stilizzata dell’antico cavallo
5 posti che non conoscevi a due passi da Caserta
Pare che il patrimonio culturale italiano sia quello più ricco al mondo, ma quanti di noi possono asserire di conoscerlo bene? Molto spesso a pochi passi da casa si nascondono grandi capolavori e noi non ne siamo a conoscenza. Intraprendi con noi di Caserta Regale questo piccolo viaggio tra le bellezze di Capua. Ecco
La tradizione della seta di San Leucio
Produttori di seta di qualità da quasi 250 anni. Caserta rappresenta con la produzione serica leuciana un vero e proprio vanto nel mondo. La Real Colonia della Seta di San Leucio, nata da un'intuizione del Re Ferdinando IV nel lontano 1776, divenne presto la prima scuola dell'obbligo di formazione professionale femminile e maschile. Una realtà
La leggenda di Maria Cotena
Maria era una bellissima donna del villaggio di Alife, da poco rimasta vedova di suo marito, un venditore di còtiche, da cui appunto lei prendeva nome (Còtena). Dopo la morte del consorte, la fanciulla viveva una vita di stenti, tanto che le era difficile persino nutrire suo figlio. Un giorno un condottiero giunse