Il Caso Peruto: un gioiello nascosto tra i formaggi casertani
Il Caso Peruto, o Casoperuto, è un formaggio che vanta una storia antica e un sapore inconfondibile. Originario della provincia di Caserta, questo prodotto caseario, nonostante il nome poco invitante, rappresenta un vero e proprio tesoro nascosto tra le eccellenze gastronomiche di Caserta. Il nome "Caso Peruto" ha un significato particolare: "Caso"
Sesplasia: il mercato dei profumi dell’Antica Capua
Forse non tutti sanno che, l'Antica Capua, l'attuale Santa Maria Capua Vetere, ha ospitato il più grande mercato di profumi dell'epoca romana: Sesplasia. Gli scavi, condotti a partire dal 2003, hanno riportato alla luce un tesoro inestimabile. Situato nella zona sud-est del decumano maggiore, oggi Corso Aldo Moro, questo centro commerciale era
L’Alberata e l’Asprinio di Aversa
Una delle caratteristiche che rende il paesaggio della zona di Aversa particolarmente suggestivo è l'alberata, una tecnica di coltivazione della vite che risale al periodo romano. L'alberata è un sistema di allevamento della vite che prevede la crescita delle viti in altezza, utilizzando pali o supporti che permettono alle piante di svilupparsi in
La tradizione della Madonna Incaldana
La devozione per la Madonna Incaldana, legata alla leggendaria sorgente termale, è un sentimento profondamente radicato nel cuore dei mondragonesi. Si narra che durante le incursioni saracene, il Convento del Belvedere, custode della sacra immagine della Prodigiosa, fosse stato saccheggiato e incendiato. L'icona rimase miracolosamente intatta, un segno divino che rafforzò la
Le fonti di Riardo: un tesoro della natura
Hai mai sentito parlare delle Fonti di Riardo? Se sei alla ricerca di un luogo dove rilassarti con la natura e scoprire un pezzo di storia, questo è il posto perfetto per te. Situate nel territorio dell'Alto Casertano, le Fonti di Riardo sono un vero e proprio angolo del paradiso. Nel cuore