Ruviano sembra essere un vero tesoro nascosto nelle Colline caiatine, con la sua atmosfera rurale e la ricca tradizione culinaria. Con soli circa 1800 abitanti, il comune trasuda un fascino autentico che deriva dalla sua storia e dalla sua identità radicata nella campagna circostante. La sua posizione strategica a venti minuti da Caserta lo rende anche facilmente accessibile per coloro che desiderano una pausa dalla frenesia della città e desiderano immergersi nella tranquillità e nell'autenticità della vita di campagna. Il centro storico è situato su uno sperone di roccia tufacea, incastonato tra colline e pianure punteggiate da oliveti e vigneti. La terra é la principale fonte di ricchezza del territorio di Ruviano. Olio e vino sono solo alcuni degli ottimi prodotti che produce quest’area, delle vere e proprie eccellenze locali sulle quali hanno investito le diverse strutture agrituristiche diffuse sull’intero territorio.Ruviano appartiene a un’area geografica di dodici comuni che hanno come prerogativa la produzione dell’Oliva Caiazzana: un prodotto di altissima qualità grazie alla precocità di maturazione ed al rapporto ottimale tra nocciolo e polpa, da cui si ricava un olio extravergine caratterizzato da una nota di mandorla dolce, dal gusto delicato.